Offre d'emploi - Éducateur-trice Technique / Chargée d'Insertion (Projet Food Truck) Structure : Pôle Adolescent du DITEP Le Home Fleuri Lieu : Saint pierre eu Faucigny Prise de poste : Dès que possible Temps de travail : 35H Présentation de la structure: Le pôle adolescent du DITEP Le Home Fleuri accueille des adolescents et jeunes majeurs de 15 à 20 ans présentant des troubles du comportement et de la conduite. L'équipe pluridisciplinaire accompagne ces jeunes dans une démarche éducative, thérapeutique et pédagogique visant à favoriser leur développement personnel, leur autonomie et leur insertion sociale et professionnelle. Dans ce cadre, le DITEP développe un projet innovant autour d'un Food Truck, support pédagogique concret permettant la mise en situation professionnelle et la valorisation des compétences des jeunes accueillis. Missions principales Sous la responsabilité de la Cheffe de Service, l'Éducateur-trice Technique / Chargé-e d'Insertion aura pour missions principales : 1. Référent-e du projet Food Truck Assurer la coordination et le pilotage du projet Food Truck. Encadrer les jeunes dans les activités techniques et éducatives liées au fonctionnement du Food Truck (préparation, hygiène, gestion, vente, relation clientèle.). Mettre en œuvre des séquences pédagogiques adaptées favorisant la responsabilisation, le travail d'équipe et l'estime de soi. 2. Accompagnement à l'insertion professionnelle Proposer des ateliers individuels ou collectifs liés à la recherche de stage ou d'emploi : rédaction de CV, lettres de motivation, préparation d'entretiens, découverte des métiers. Accompagner chaque jeune dans l'élaboration et le suivi de son projet professionnel. Identifier les freins et ressources afin d'adapter le parcours d'accompagnement. 3. Développement de la formation et des partenariats Porter et développer la question de la formation professionnelle, notamment en partenariat avec les établissements scolaires, centres de formation et entreprises locales. Assurer une vigilance particulière sur les jeunes en dernière année de collège, afin de faciliter leur orientation et leur transition vers la formation ou l'emploi. Participer au développement de réseaux professionnels favorisant l'insertion durable des jeunes. 4. Travail en équipe et participation institutionnelle Travailler en lien étroit avec les équipes éducatives, pédagogiques et thérapeutiques du DITEP. Participer aux réunions d'équipe, synthèses, projets personnalisés et actions transversales. Contribuer à l'évaluation et à l'évolution des dispositifs d'insertion au sein du pôle adolescent. Profil recherché Diplôme d'Éducateur Technique Spécialisé (ETS), Moniteur d'Atelier, Conseiller en Insertion Professionnelle (CIP) ou équivalent. Connaissance ou appétence pour les activités liées à la cuisine ou à la restauration Expérience souhaitée dans l'accompagnement d'adolescents présentant des troubles du comportement ou en situation de décrochage scolaire. Capacités pédagogiques et relationnelles fortes, goût pour le travail de terrain et la transmission. Connaissance du champ de l'insertion et des dispositifs de formation professionnelle. Esprit d'initiative, sens de la créativité et aptitude au travail en équipe pluridisciplinaire. Permis B obligatoire