Offre n° 202GPJH
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

73 - PEISEY NANCROIX - Localiser avec Mappy

Publié le 07 janvier 2026

***Saison hiver 2026*** - POSTE LOGE Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la saison. Vous interviendrez au sein d'une boulangerie artisanale, dynamique et attachée à la qualité de ses produits. Missions principales : Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités) Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les normes d'hygiène (HACCP) Gérer les cuissons tout au long de la journée Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés Ce poste est idéal pour une personne souhaitant vivre une expérience saisonnière enrichissante au sein d'une structure artisanale.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable