Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, Café & Bloom recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration rapide itinérant(e) pour participer à la préparation, au service et à la mise en valeur de son coffee truck. Le poste comprend une part importante de mobilité entre Paris 11e / 14e et la Seine-et-Marne (Fontainebleau, Vaux-le-Pénil). Le temps de trajet est comptabilisé comme temps de travail effectif. Missions principales : - Préparer et servir les boissons chaudes et froides : cafés de spécialité, Arabic coffee, thés, lattes fleuris et boissons signature. - Réaliser sur place les gaufres signatures et tartelettes artisanales. - Assurer la mise en place quotidienne du foodtruck, la préparation des ingrédients et la gestion des stocks. - Accueillir et conseiller la clientèle avec bienveillance et professionnalisme. - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer à l'entretien, au rangement et à la fermeture du coffee truck. Compétences requises : - Sens du service et du contact client. - Connaissances de base en restauration rapide ou coffee shop. - Rigueur, autonomie et souci du détail. - Capacité à travailler en mobilité et en extérieur. - La maîtrise de l'anglais, de l'arabe ou d'une autre langue est un atout. Conditions de travail : - Poste itinérant, en extérieur (marchés, festivals, événements, emplacements saisonniers). - Tenue professionnelle fournie. - Environnement de travail convivial, esthétique et orienté client. - Travail en autonomie ou en binôme, selon la période d'activité. Horaires et durée : - Horaires variables selon les événements (souvent entre 8h et 19h). - Travail possible en semaine, week-end et jours fériés. Profil recherché : - Dynamique, motivé(e), aimant le contact humain et la restauration artisanale. - Expérience souhaitée en restauration rapide, barista ou vente à emporter. - Permis B pour les déplacements professionnels non obligatoire Type de contrat : - Contrat à durée indéterminé - Rémunération : Smic horaire