Vos missions sont les suivantes : - Gestion complète du rayon Fruits et Légumes (commandes, stocks, casse, démarque) - Réception et contrôle de la marchandise - Mise en rayon et présentation attractive des produits dans le respect des règles de merchandising - Garantir la fraîcheur, la qualité et la rotation des produits - Application et contrôle des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Animation et organisation du travail de l'équipe du rayon - Suivi des objectifs commerciaux et contribution au chiffre d'affaires - Relation avec les fournisseurs et participation aux inventaires Profil recherché : - Capacité à manager une équipe et à organiser le travail - Sens du commerce et de la satisfaction client - Autonomie, rigueur et réactivité - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences clés : - Gestion des stocks et des approvisionnements - Techniques de mise en rayon et merchandising - Management d'équipe - Connaissance des produits Fruits et Légumes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Suivi des indicateurs commerciaux (CA, marge, casse) - Organisation et planification du travail - Sens du service client