Cuisinier/cuisiniere (H/F)

Cuisinier/cuisiniere (H/F) 01 - ST ANDRE DE CORCY

Offre n° 202HNVK
Cuisinier/cuisiniere (H/F)

01 - ST ANDRE DE CORCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 janvier 2026

Le restaurant A CASINHA PORTUGUESA situé à Saint André de Corcy recherche son/sa cuisinier(ère) pour son restaurant en gastronomie portugaise. Rejoignez une équipe familiale et dynamique. Vos missions : - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Gérer le timing de préparation pour un service efficace - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Qualités indispensables : autonomie et prise d'initiative. Vous travaillez en équipe avec deux aides de cuisine. 30 couverts minimum CDI temps partiel de 27h évolutif sur un temps plein 35h. Horaires du mardi au jeudi de 9h à 14h Horaires du vendredi au samedi de 9h à 15h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 27H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1500.00 Euros à 1700.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédierCette compétence est indispensable
  • Bac pro cuisineCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable

Langues

  • FrançaisCette langue est indispensable
  • Portugais

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

A CASINHA PORTUGUESA

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