La plateforme Proch'Emploi accompagne le Boulodrome du Douaisis dans sa recherche d'un Barman (HF): - Accueillir et informer les usagers du boulodrome - Assurer le service de boissons et de produits alimentaires (snacking, boissons chaudes/froides, etc.) - Gérer les stocks, passer les commandes en lien avec le service logistique - Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, DLC) - Assurer la tenue de la caisse - Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP - Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux selon les protocoles établis - Participer à l'organisation et à la logistique des manifestations sportives ou festives (animations, tournois.) Profil recherché : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Savoir gérer une caisse et réaliser des opérations de clôture. - Sens de l'organisation et gestion des stocks. - Capacité à organiser un service en autonomie. - Aisance relationnelle, sens de l'accueil et du service - Disponibilité et capacité à s'adapter à des rythmes variables (soirées, événements), disponibilité soirées, week-ends selon les événements