L'agent(e) de nettoyage assure la propreté, l'hygiène et l'entretien des locaux dans le respect des normes en vigueur, afin de garantir un environnement propre et sain aux clients et collaborateurs. Il/Elle contribue à diffuser l'ADN du PARADIS DU FRUIT en créant une ambiance conviviale et renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne. Client / commerce - Nettoie et désinfecte les sols, murs, plafonds si nécessaire - Entretient l'espace cuisine, chambre(s) froide(s), réserve(s), vestiaires, sanitaires - Astique les espaces de restauration : salle(s), bar, terrasse(s) Gestion - Vide les poubelles selon les règles de tri en vigueur - Nettoie et désinfecte les conteneurs - Recharge les consommables (essuie-mains, savon, produits d'entretien) - Veille au bon entretien du matériel - Utilise les produits d'entretien selon les protocoles en vigueur Suivi de la vie de l'établissement - Respecte les normes d'hygiène HACCP et de sécurité - Porte les équipements de protection adéquats (gants, chaussures.) - Prépare les locaux pour l'ouverture - Alerte la hiérarchie en cas d'anomalie (fuite, matériel cassé, produits manquants...)