Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) employé polyvalent de restauration. Vos missions principales seront les suivantes : Activités de serveur : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer le service en salle et le nettoyage des tables. Encaissez les clients. Activités de plongeur : Nettoyer la vaisselle, les verres et les couverts. Assurer la propreté de la cuisine et des espaces de travail. Aider à la préparation des ingrédients et au rangement des stocks. Gérer les déchets et le recyclage. Activités de saladier : Préparer les salades et les entrées froides. Assurer la découpe et la préparation des légumes et des fruits. Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.