Barman / Barmaid H/F (H/F)

Barman / Barmaid H/F (H/F) 31 - TOULOUSE

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Offre n° 202JRGZ
Barman / Barmaid H/F (H/F)

31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 janvier 2026

Le Bar Basque, situé place Saint-Pierre en plein cœur de Toulouse, recherche un(e) barman/barmaid (H/F) motivé(e), souriant(e) et prêt(e) à s'investir pleinement pour agrandir son équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible en CDI (35h/semaine). Si vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, de la mixologie et du service client, cette opportunité est faite pour vous ! En nous rejoignant, vous travaillerez en collaboration avec le responsable du bar et vos futurs collègues. Vous aurez pour mission de créer une expérience agréable pour nos clients en leur offrant un service de qualité. Vos missions : Assurer la mise en place et le service au bar. Accueillir et conseiller la clientèle. Préparer et servir des boissons, du café aux cocktails, avec précision et selon les standards de l'établissement. Procéder à la facturation et à l'encaissement. Suivre l'état des stocks et réceptionner les produits. Débarrasser les tables et le comptoir ; effectuer l'entretien et le nettoyage du bar, de la salle et de la terrasse. Compétences et qualités attendues : Réactivité et capacité à adapter son rythme à l'affluence. Sens de l'organisation et fluidité de service. Respect des processus de fabrication (données quantitatives et qualitatives). Excellent relationnel et esprit d'équipe. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Bonne connaissance des préparations (cafés, bières et cocktails variés). Si vous êtes intéressé(e) et que vous vous reconnaissez dans cette offre, n'hésitez pas à déposer votre CV. Nous étudierons votre candidature et, si votre profil correspond, vous rencontrerez lors d'un entretien le responsable du bar ainsi que la responsable RH.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Législation des vins et spiritueux
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Procéder à l'encaissement
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser la facturation
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de gestion du stress
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar
  • Types de cocktails
  • Utilisation de matériel de bar

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BAR BASQUE

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