Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) pour notre poissonnerie située à Toulouse (31100). Contrat de 3 mois, prise de poste rapide. Missions : - Préparation et vente de poissons et produits de la mer (découpe, filetage, conseil client). - Gestion des stocks et respect strict des normes d'hygiène (HACCP). - Mise en valeur des produits et participation à l'animation du point de vente. Profil recherché : - Expérience en poissonnerie ou vente de produits frais souhaitée. - Connaissance des produits de la mer et maîtrise des techniques de découpe. - Sens du contact client, rigueur et esprit d'équipe. - Disponibilité (matin, week-ends).