Le Relais d'Amboise, futur établissement 5 étoiles, recrute ses cheffes/ chefs de rang (H/F) en CDI. Dans le cadre de l'ouverture du Relais d'Amboise, unique hôtel 5 étoiles de la ville, alliant luxe contemporain et élégance intemporelle inspirée de la Renaissance, nous recherchons nos cheffes/chefs de rang expérimentés (H/F) pour rejoindre notre équipe. Processus de recrutement : Job dating : Postulez dès maintenant pour recevoir votre convocation. Formation : Une formation sera assurée par le GRETA de mars à mai 2026. Missions principales :en tant que cheffe/chef de rang, vous assurez un service de qualité en salle, en supervisant une équipe et en garantissant une expérience client irréprochable. - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme et le standard d'un restaurant - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Veiller à ce que les tables soient propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Gérer les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Profil recherché : - Expérience réussie dans le service en restauration - Sens du contact et de l'accueil : Aisance relationnelle pour interagir avec les clients et créer une expérience positive - Leadership et esprit d'équipe : Capacité à encadrer et motiver une équipe de commis et à travailler en collaboration avec la cuisine - Rigueur et organisation : Respect des standards de service et capacité à travailler sous pression - Adaptabilité et réactivité : Capacité à gérer les imprévus et à s'adapter aux différentes situations - Discrétion et élégance : Savoir se montrer professionnel et discret tout en étant attentif aux besoins des clients - Notion d'anglais demandée Conditions et avantages : - Contrat : CDI temps plein (39h/semaine). - Horaires : Journée continue sans coupure. - Prime carburant (33€/mois). - Repas offert par l'entreprise. - Salle du personnelle neuve et un outil de travail flambant neuf. Rejoignez nous ! Si vous êtes passionné(e) par l'excellence et souhaitez contribuer à l'ouverture d'un établissement d'exception, envoyez votre candidature dès aujourd'hui.