Dans le cadre d'un remplacement et sous l'autorité de la Direction vous assurez l'ensemble de l'intendance du lieu de vie et des dispositifs extérieurs. Préparation et distribution des repas, gestion des stocks alimentaires nécessaire à la confection des menus et des repas. Entretien et désinfection des locaux : Lieu de Vie et appartements extérieurs ainsi que du linge. Vous serez chargé d'intervenir dans le cadre : - de la mise en oeuvre et de l'application du règlement de fonctionnement , de la charte des droit et liberté de la personne accueillie -de la mise en oeuvre du projet personnalisé du jeune - de la mise en oeuvre de l'application du projet d'établissement Travail en journée du lundi au vendredi de 10h à 17h. Expérience dans la protection de l'enfance recommandé. Confidentialité exigée car vous travaillez dans le cadre de la protection de l'enfance .