Dans le cadre du développement de notre Unité, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice passionné(e) par la restauration, le management et la satisfaction client. Vos missions Assurer la gestion globale du point de vente(opérationnelle, humaine et commerciale) Manager, former et motiver l'équipe au quotidien Garantir la qualité de l'accueil, du service et des produits Piloter les indicateurs de performance (CA, coûts, marges) Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards Feuillette Être force de proposition pour développer l'activité et fidéliser la clientèle Profil recherché Expérience réussie en management dans la restauration ou le commerce Leadership naturel, sens de l'organisation et des responsabilités Excellent relationnel et goût du service client Dynamisme, autonomie et esprit d'initiative La connaissance de l'univers du coffee shop ou de la restauration rapide est un plus Nous offrons Un poste à responsabilités dans un établissement reconnu Un environnement de travail dynamique et convivial Une rémunération attractive selon profil et expérience