Situé dans un cadre paisible et verdoyant près de Nantes, le Chais de l'Epinay est plus qu'un simple lieu de réception : c'est une équipe passionnée et dévouée qui travaille ensemble pour créer des expériences inoubliables. Chaque membre de l'équipe apporte son expertise, contribuant à une atmosphère chaleureuse lors de chaque événement organisé. Le cuisinier de production aura pour mission de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la charte qualité de l'établissement. Il assurera également le dressage des plats et pourra être amené à cuisiner certains types de plats spécifiques (desserts, viandes, poissons) ou à élaborer des menus complets. Vous êtes dynamique, motivé(e) et souhaitez rejoindre une petite structure familiale. Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP avec un minimum d'expérience, mobile (véhicule ou trottinette recommandée) accès difficile en transport en commun.