Cuisinier / Cuisinière (H/F) 55 - THIERVILLE SUR MEUSE
Offre n° 202LJTZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
55 - THIERVILLE SUR MEUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 janvier 2026
Le Restaurant EKIN recherche 1 cuisinier (H/F) formé et expérimenté dans la réalisation des Kebabs. Missions : -Montage des broches à kébab -Découpe de la viande, confection des sandwichs, service à l'assiette -Travail sur l'élaboration de recettes type turque
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.04 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - en cuisine/restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Cuisinier
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
Ekin Kébab
6 à 9 salariés
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