Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie ? Vous avez l'âme d'un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande entreprise reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif ! Nous vous proposons un poste de chef de rayon Boulangerie et Viennoiserie avec une gestion autonome de votre secteur. Vos missions : En tant que véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous : Supervisez la fabrication, la cuisson et le conditionnement des produits dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) ; Êtes garant(e) de l'état des stocks, de la qualité des produits et de la bonne tenue du rayon ; Animez, encadrez et motivez une équipe de 5-6 personnes (boulangers, emballeurs, vendeurs) ; Dynamisez votre secteur avec des animations commerciales attractives et développez le chiffre d'affaires et la marge ; Gérez votre compte d'exploitation en toute autonomie (commandes, tarification, suivi CA et marges) ; Valorisez les savoir-faire artisanaux à travers vos produits, vos recettes, votre créativité ; Veillez à la rotation des produits et au respect des procédures internes. Votre profil : Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous : Disposer d'au moins 2 à 5 ans d'expérience réussie sur un poste similaire chef BVP H/F chef BV H/F obligatoire - Êtes titulaire au minimum d'un CAP ou BEP Boulangerie-Viennoiserie (la pâtisserie est un atout apprécié) ; Faites preuve de rigueur, d'organisation, de réactivité et de créativité ; Êtes un(e) leader naturel(le), à l'écoute, dynamique et impliqué(e) ; Avez le sens du commerce et l'envie de faire progresser votre équipe. Travailler avec notre cher client, c'est rejoindre une entreprise qui récompense l'engagement et la performance : Salaire attractif + primes (selon profil et expérience) , 13e mois, Primes d'intéressement et de participation (% des bénéfices redistribués aux salarié(e)s) , Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100 %, Avantages CSE (réductions diverses), Statut cadre au forfait jours, avec ses avantages spécifiques. Postulez dès maintenant et venez révéler votre talent dans un environnement stimulant, engagé et porteur d'opportunités. Avantages : Intéressement et participation Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires RTT Question(s) de présélection: Formation: CAP / BEP (Optionnel) Expérience: CHEF BOULANGERIE ET VIENNOISERIE H/F: 3 ans (Requis) Management d'équipe: 3 ans (Requis) fabrication production boulangerie viennoiserie: 3 ans (Requis) gestion d'un rayon BV: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel