Rattaché(e) au chef d'équipe, vous êtes le garant du bon fonctionnement d'une ligne de production agroalimentaire. Vous veillez à la qualité, au respect des cadences et des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales responsabilités seront : - CONDUITE DE LIGNE : Démarrer, arrêter et surveiller le déroulement de la production sur la ligne (dosage, mélange, conditionnement, emballage...). - RÉGLAGES ET MAINTENANCE DE PREMIER NIVEAU : Effectuer les réglages nécessaires pour assurer la qualité et l'optimisation de la production (changement de format, ajustement des paramètres). Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau en cas de dysfonctionnement. - CONTRÔLE QUALITÉ : Effectuer les contrôles qualité réguliers sur les produits (poids, température, aspect) et enregistrer les données de production. - HYGIÈNE ET SECURITE : Assurer le nettoyage et la désinfection de la ligne et de la zone de travail selon les protocoles HACCP. Respecter strictement les normes de sécurité en vigueur dans l'industrie agroalimentaire. - GESTION DE L'EQUIPE : Encadrer et coordonner, le cas échéant, les opérateurs affectés à votre ligne. Horaire : Travail en équipe selon un cycle de 3x8 (matin, après-midi, nuit) Planning : Distribution du planning hebdomadaire le jeudi de la semaine précédente pour la semaine à venir. Rémunération : Taux horaire selon profil et expérience, prime d'habillage, indemnité de panier d'équipe de jour, prime de Nuit si travail en horaires de nuit.