Presta Découpe Viande, boucherie artisanale située à Boussières (25), recherche un Boucher Désosseur (H/F) en CDI pour renforcer son équipe et participer à la valorisation des viandes locales issues d'éleveurs de Franche-Comté. Votre mission : - Réaliser les opérations de désossage et parage de viandes (bœuf, porc, agneau,..). - Assurer la préparation et la découpe des pièces dans le respect des attentes de nos clients. - Travailler des viandes de qualité issues d'élevages locaux en privilégiant les circuits courts. - Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un travail artisanal de qualité. Profil recherché : - Expérience souhaitée en désossage et parage - Bonne maîtrise des techniques de boucherie. - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. - Sens du produit, passion pour le travail des viandes locales et de terroir. 35H /semaine sur 5 jours Rémunération selon profil Pour plus d'infos : 03.81.56.62.65 Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe ! L'équipe Presta Découpe Viande