Urban Bakery est un réseau de 10 boulangeries-pâtisseries engagées, présentes sur Paris. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur préparateur de commandes/ économe. votre rôle: - Réception et vérification des marchandises - Préparation et emballage des commandes à destination des points de vente ou clients - Gestion et contrôle des stocks, suivi des approvisionnements - Saisie de mouvements des stocks sur le logiciel dédié - Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire propres au laboratoire - Contrôle qualitatif et quantitatif lors de la réception - Conditionnement et étiquetage conforme aux normes alimentaires - Organisation du stockage, respect de la chaine du froid - Inventaires, gestion des alertes de rupture et suivi des dates de péremption - Nettoyage et entretien du poste de travail - Communication avec les fournisseurs et les différentes équipes internes - Inventaire permanent Le poste et les missions sont susceptibles d'évoluer en fonction des besoins et du développement de l'entreprise. Vous êtes : - Organisé(e)? - Réactif(ve) ? - Méthodique ? - Capable de travailler dans l'urgence ? - Avez l'esprit d'équipe ? Alors ce poste est peut-être fait pour vous !