Demi-chef de partie (H/F)

Demi-chef de partie (H/F) 84 - JOUCAS

Offre n° 202MKTQ
Demi-chef de partie (H/F)

84 - JOUCAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 janvier 2026

L'établissement LE PHEBUS & SPA, restaurant XAVIER MATHIEU Maitre Cuisinier de France, Relais et Châteaux, Étoilé Michelin, recherche un Demi-chef de partie H/F. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. ** Possibilité de logement pris en charge par l'employeur ** * Poste à pouvoir en Avril 2026 *

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • SELON COMPETENCES ET EXPERIENCES

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - EN RESTAURANT GASTRONOMIQUECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOSTELLERIE LE PHEBUS

6 à 9 salariés

Site internet
https://www.lephebus.com/

M. Anthony MATHIEU

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