Assistant Restauration (H/F) 76 - ST ETIENNE DU ROUVRAY
Offre n° 202MMML
Assistant Restauration (H/F)
76 - ST ETIENNE DU ROUVRAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 janvier 2026
Notre futur(e)ASSISTANT(E) MANAGER DE LA RESTAURATION met en œuvre sur le terrain les orientations stratégiques de la Restauration. Il/Elle contribue activement à la politique de commercialisation des points de vente tout en assurant la gestion du budget de son département en cohérence avec la stratégie de l'hôtel. Présent au quotidien aux cotés des équipes, il/elle garantit un service de qualité, accompagne l'évolution de l'offre ainsi que les changements organisationnels. Il/Elle est responsable de la rentabilité et de la productivité des points de vente ( food cost), du respect des standards de qualité, de la satisfaction client et de l'application des normes d'hygiène en vigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Plan d'épargne retraite d'entreprise
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Favoriser un environnement de travail positif
- Former le personnel aux standards de service
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Surveiller les stocks et passer des commandes
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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