Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 89 - TOUCY

Offre n° 202MRYD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

89 - TOUCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2026

Vous maîtriser la confection de n'importe quel dessert (entremet, Paris-Brest, éclaires, tartes, macarons, glaces..), la fabrication des différentes pâtes (Brisée, Sablée, Feuilletée,...) et les différentes garnitures (crème pâtissière, mousseline, ganaches,...) et vous êtes soucieux des glaçages et des décorations. Vous savez vous organiser et travailler en autonomie. Deux jours de repos par semaine (dimanche et mercredi ou mardi et mercredi).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Si diplômé (e)

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

GAUDIN

3 à 5 salariés

Voir la page employeur

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