chef de cuisine (H/F)

chef de cuisine (H/F) 17 - LES MATHES

Offre n° 202NFCL
chef de cuisine (H/F)

17 - LES MATHES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 février 2026

Prise de poste de fin février à fin octobre (toussaint) Vous occuperez le poste chaud et managerez une brigade de 5 personnes. Amplitude d'activité : midi et soir jusqu'à fin septembre Brasserie avec jusqu'à 300 couverts le soir en Aout Connaissance des normes HACCP indispensable. Merci de joindre CV et lettre de motivation à votre candidature.

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon profil - reference exigée

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ECLADE 0672043208

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Bernard COTREAU

Voir la page employeur

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