Préparateur-traiteur en boulangerie (H/F) 29 - CONCARNEAU
Offre n° 202NHDR
Préparateur-traiteur en boulangerie (H/F)
29 - CONCARNEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 13 janvier 2026
Vos missions: - Préparer et garnir sandwichs, salades et plats traiteur selon nos recettes maison - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Assurer la mise en place et le réassort en vitrine - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail, locaux et matériel Profil recherché - Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le) - Sens de l'organisation et du travail bien fait - Capacité à travailler rapidement tout en gardant le souci de la qualité - Une première expérience en préparation alimentaire, restauration ou traiteur est appréciée, mais nous formons également les débutants motivés Ce que nous offrons - Un poste stable en CDI dans une entreprise artisanale à taille humaine - Des horaires fixes : uniquement du lundi au vendredi, 5h à 12h - Week-ends et jour férié toujours libres + 4 semaines de fermeture annuelle - Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée - Rémunération attractive avec avantages liés au métier
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail en journée - Salaire
- Primes
- selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à innover et créer de nouveaux produits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestion des stocks de matières premières
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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