Remplacement (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 202NPZH
Remplacement (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 13 janvier 2026
remplacement du chef boulanger pour une durée de deux mois minimum. Sur une base établie de production et une gamme de produits déjà sélectionnés, il faudra s'assurer de la bonne qualité de la production, de l'entretient des locaux de production et du rangement, de la formation et l'organisation du travail pour une équipe de trois personnes. Nous travaillons avec des farines choisies sans produits mix ou autres, avec une gestion travail artisanale. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie - boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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