Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F, polyvalent(e) froid et chaud, capable de tenir un poste avec autonomie et rigueur. Missions principales Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - La gestion des postes froid et chaud - La réalisation des entrées, du poste d'écailles et des cuissons - Les mises en place quotidiennes (froides et chaudes) - Le respect et l'application des fiches techniques - La participation à l'élaboration des plats et suggestions - Le respect strict des normes d'hygiène HACCP - Le maintien de la propreté et de l'organisation de votre poste Conditions - Poste à pourvoir : CDI, au 15/03/2026 - Temps plein - Rémunération selon profil et expérience Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail privilégié face à la mer - Une cuisine valorisant les produits et le savoir-faire - Une équipe stable et impliquée - Un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa table Avantages : - Restaurant d'entreprise Formation : - CAP / BEP (Optionnel) Expérience dans la restauration souhaitée Site internet : restaurant-lecaphorn.fr