- Fabriquer, transformer et/ou préparer les produits de boulangerie, pâtisserie et/ ou viennoiserie à partir des recettes et règles de préparation Carrefour en veillant la qualité et à la maîtrise des coûts de fabrication. - Enregistrer et préparer les commandes spécifiques des clients. - Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et prendre les mesures correctives si nécessaire. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les locaux ainsi que les outils afin d'optimiser leur fonctionnement. - Renseigner et conseiller les clients sur les produits lors de sa présence sur la surface de vente.