Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, répartis en 5 pôles de performance. Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l'élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l'ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l'activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits. Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto. Description du poste Rattaché(e) au Responsable Planification, vous aurez la responsabilité de transmettre à la production les lignes directrices en fonction du besoin client et tout en optimisant la matière et sa valorisation. Vous gèrerez les flux intersites et mettrez en place des plannings de production à partir des prévisions des ventes et/ou des informations commerciales Vos missions : Assurer l'exécution du plan de production : - Rédiger les consignes de production quotidiennes ; - Mettre en place des suivis de production et veiller au respect des consignes ; - Gérer les stocks ; - Communiquer avec les sites de production et le commerce. Coordonner les flux logistiques inter-sites : - Organiser les flux entre les différents sites de production ; - Assurer le suivi des flux afin de garantir l'ordonnancement de production. Planifier la production : - Calculer les besoins d'abattage, de découpe et de désossage à partir des prévisions des ventes ; - Préparer et animer les réunions de validation du planning de production ; - Challenger l'adhérence au planning de production ; - Animer le processus S&OP ; - Assurer la communication avec les autres services (Achats Vifs, Production, Commerce). Qualifications Titulaire à minima d'un diplôme de niveau Bac +2 en gestion de la production/ordonnancement ou logistique, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. Rigoureux(se), organisé(e), vous appréciez travailler en équipe et êtes doté(e) d'un excellent relationnel. Vous maitrisez les outils informatiques et bureautiques et notamment Power Query / Power BI. Idéalement, vous connaissez les métiers de la viande.