L'équipe de salle du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin (chef exécutif de cuisine Glenn Viel) recherche ses Chef de rang (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, dans un lieu alliant histoire et modernité. Notre équipe est composée de 29 personnes (salle et sommellerie). Si vous êtes motivé(e) à relever des défis dans un environnement stimulant et axé sur l'excellence, rejoignez nous ! Profil recherché - Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type CAP/BEP ou BTS Hotellerie-Restauration et vous avez une expérience de minimum 2 ans réussie dans un établissement étoilé. - Excellente présentation, souriant, disponible et discret - Sens du service et passion pour la gastronomie - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Informations contractuelles - Poste en CDI - Prise de poste à compter du 02/03/2026 - À temps plein (39h) - Rythme de travail : 3 jours coupure et 2 jours continus - 2 jours de repos consécutifs par semaine (Mercredi & Jeudi) / 3 jours de repos en hiver de Mi-Novembre à Mi-Janvier hors semaine Noël et jour de l'An (2 jours) - Salaire : de 2456 à 2581 € brut soit de 1900 à 2000 € net à définir selon expérience - Vous avez la possibilité d'être logé(e) durant la période d'essai uniquement - Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la salle et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap. Les petits + : - Uniforme fourni - Parking sous vidéosurveillance - Repas fourni au restaurant du personnel sur les jours travaillés - Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) - Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année) - Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'ancienneté - Prime de cooptation