Offre n° 202PXPJ
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 15 janvier 2026

Manpower Aubenas recherche pour son client un Boucher - Charcutier H/F pour son magasin de vente au détail. Intégré dans une équipe dynamique, familial et sympa, vous êtes amené à : : Découper la viande , désosser avec précision Préparer les commandes pour la vente Assurer la préparation des viandes. Suivre scrupuleusement les procédures d'hygiène. Conseiller et servir la clientèle Horaire lundi et jeudi 7h00 à 13h; mardi et mercredi 15h à 19h30; vendredi 7h à 12h et 16h à 19h30 Deux samedi consécutifs de 7h à 12h30 et le troisième samedi de 16h à 19h30. Vous possédez une formation technique type CAP Boucher et justifiez d'une expérience en boucherie. Vous avez une excellente maîtrise des techniques de découpe, êtes passionné par votre métier. Vous êtes très respectueux des consignes d'hygiène et d'environnement; Vous appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes autonome et rigoureux.

Type de contrat

Intérim - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un client
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Conseiller les clients sur les types de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Identifier les types et morceaux de viande
Machine de découpe de viande
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de découpe de viande
Techniques de désossage
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de parage des viandes
Techniques de présentation de produits en boucherie
Trier des pièces de viande
Types de spécialités bouchères
Utilisation de machines à désosser
Veiller au respect des normes d'hygiène