Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Dans le cadre du développement de notre excellence opérationnelle, nous recherchons un(e) apprenti(e) ingénieur pour une durée de 2 à 3 ans. Rattaché(e) au service Maintenance, vous serez au cœur de la stratégie d'amélioration continue de nos lignes de production à haute cadence. Vos Missions Sous la supervision de votre tuteur, vous interviendrez sur deux axes stratégiques : Optimisation de la Performance Industrielle (TRS) Piloter l'amélioration continue de la ligne haute cadence. Analyser les données de performance via les outils Pareto, TEEPTRACK. Objectif : Atteindre un gain de 10% de TRS Qualité et Fiabilité Collaborer avec les services Qualité, Maintenance et Production pour résoudre les problématiques de non-conformité. Mettre en place des plans d'actions correctifs et préventifs. Objectif : Réduire de 50% les réclamations Profil Vos atouts : Vous êtes étudiant(e) en école d'ingénieur. Vous connaissez les outils du Lean Manufacturing (Pareto, TRS/OEE), les méthodes de résolution de problèmes et la maintenance industrielle. Vous avez un esprit d'analyse, une capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (terrain/bureau) et êtes force de proposition. Nous vous proposons : Un accompagnement tout au long de votre parcours par un tuteur dédié Une rémunération supérieure à la rémunération minimale légale Des aides financières Action Logement Une prime Intéressement/Participation De bénéficier des avantages de notre CSE La possibilité de prendre vos repas au sein du restaurant d'entreprise