Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Sous la supervision de votre tuteur, vous serez le garant de l'amélioration de notre environnement de travail et de nos outils de gestion : Pilotage de la démarche 5S : Finaliser le déploiement du 5S sur les lignes de fabrication Pâtes Molles. Organiser et structurer le magasin selon les standards 5S pour optimiser les flux. Établir et mettre en place l'organisation 5S au sein de l'atelier de maintenance fabrication. Transformation Digitale (GMAO) : Accompagner les équipes dans le changement de logiciel de GMAO (Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur). Participer au paramétrage, à la formation des utilisateurs et au suivi du déploiement. Profil Vos atouts : Vous préparez un BUT QLIO ou une Licence Professionnelle QLIO. Vous avez des connaissances théoriques des outils Lean (5S, flux) et une aisance avec les outils informatiques. Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et organisée, avec un bon sens du contact pour échanger avec les opérateurs et techniciens. Nous vous proposons : Un accompagnement tout au long de votre parcours par un tuteur dédié Une rémunération supérieure à la rémunération minimale légale Des aides financières Action Logement Une prime Intéressement/Participation De bénéficier des avantages de notre CSE La possibilité de prendre vos repas au sein du restaurant d'entreprise