Directeur / Directrice Hostel - Auberge de Jeunesse (H/F)

Directeur / Directrice Hostel - Auberge de Jeunesse (H/F) 34 - MONTPELLIER

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Offre n° 202QLYX
Directeur / Directrice Hostel - Auberge de Jeunesse (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2026

Nous recherchons un(e) Directeur-rice de site pour piloter l'exploitation globale d'un Hostel, nouvelle génération, située au cœur de Montpellier. C'est un concept unique et authentique, né de la volonté de créer un espace chaleureux et convivial, combinant le confort d'une maison et l'âme d'une auberge de jeunesse, le tout à un prix abordable. Vous garantissez la qualité de l'accueil, la performance et le développement économique et l'animation des équipes tout en veillant à l'expérience client et aux valeurs de l'entreprise. Missions principales - Pilotage opérationnel et management : Assurer la direction opérationnelle quotidienne du site (13 dortoirs et 2 chambres doubles pour un total de 80 lits, un restaurant mitoyen mis en gérance) Manager, former et accompagner une équipe composée de 7 jeunes dont 1 assistante de direction et quelques alternants afin de créer une dynamique d'équipe positive et performante. Piloter la performance économique du site : élaboration et suivi du budget, reporting financier (CA, Taux d'occupation, RevPAR, coûts matières et masse salariale). Veiller à la conformité réglementaire : normes d'hygiène et de sécurité (HACCP pour la restauration), sécurité des personnes et des biens, conformité administrative. Développer l'offre commerciale et marketing locale : actions de fidélisation, partenariats, animation des réseaux de distribution et veille concurrentielle. Une maîtrise du Yield Management est impérative. Profil recherché - Compétences et expérience : Formation supérieure en hôtellerie restauration, gestion hôtelière ou école de commerce (Bac+2 minimum souhaité). Expérience significative (minimum 3 ans) en gestion de site type hostel/auberge de jeunesse. Compétences avérées en management d'équipes, sens du leadership et capacité à fédérer. Excellentes aptitudes relationnelles, sens du service client et esprit commercial. Maîtrise des outils de gestion hôtelière, des indicateurs financiers et des méthodes de pilotage (budgets, reporting, Yield management). Connaissance des normes HACCP et des obligations en matière de sécurité et d'hygiène. Anglais professionnel obligatoire ; toute autre langue est un plus. Qualités personnelles : Leadership bienveillant, sens de l'écoute et capacité à transmettre. Autonomie, proactivité et esprit d'initiative. Orientation résultats tout en préservant la qualité de service et le bien-être des équipes. Ce que nous proposons : Contrat : CDI à temps plein, statut Cadre Rémunération attractive et évolutive, composée d'un salaire fixe et de primes sur objectifs de performance. 3500€ brut mensuel évolutif avec pourcentage sur le EBE. Avantages : logement de fonction possible : neuf, entièrement équipé de 70m2 à 3 stations de Tram du lieu de travail avec une participation de 550 € mensuel. Mutuelle d'entreprise. Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) pour rejoindre une équipe engagée et contribuer au développement d'un site alliant qualité de service et performance.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Intéressement / participation
  • Primes
  • Pourcentage EBE
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Contrôler la conformité d'un établissement et de ses équipements
  • Contrôler les coûts et les ratios d'exploitation
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Créer, organiser ou coordonner un évènement
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Définir la tarification des produits ou des services
  • Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
  • Développer les compétences de ses collaborateurs
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Favoriser un environnement de travail positif
  • Gérer le budget de fonctionnement
  • Gérer les ressources humaines
  • Mettre en place des procédures de sécurité
  • Mettre en place des stratégies de marketing pour promouvoir l'établissement
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Réaliser un suivi financier
  • Utiliser les outils numériques

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

R.F.C HOTELLERIE

1 ou 2 salariés


Mme Ani Kojayan

Voir la page employeur

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    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

  • La liste des offres d'emploi est restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos critères s'affichent en premier.
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    La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres d'emploi suivantes, cliquez sur : Afficher plus d'offres
    Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez par exemple les trier par date.

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