Recherche un CDI temps complet 39h/ semaine Notre établissement "Restaurant Honoré" à Clermont est à la recherche d'un Responsable de salle (h/f) pour effectuer les missions suivantes : Notre restaurant propose des plats Auvergnat. Vos missions : - Assurer l'accueil de nos clients, le bon déroulement de leur repas et en veillant à leur satisfaction du début à la fin de la prestation. - Votre aisance relationnelle vous permettra de personnaliser vos contacts client tout en faisant la promotion de nos produits et de la carte. - Vous respecterez avec rigueur, les règles d'hygiène et de sécurité de la marque par la mise en état du restaurant à chaque étape du service - Animé par la satisfaction et fidélisation de nos clients, vous servez force de proposition pour l'amélioration continue de la qualité de service. - Manager l'équipe de salle - Réaliser l'ouverture et la fermeture du restaurant (Administratif, caisse ...) - Bonne connaissance des outils bureautique 1 week-end sur 2 de repos