Offre n° 202RBPY
Responsable barman/ barmaid (H/F)

Publié le 15 janvier 2026

Le Bouillon du Ralliement ouvre ses portes très prochainement !!! Viens compléter l'équipe du bar, et enchanter les clients du Bouillon avec tes boissons créatives et raffinées dans une ambiance conviviale et festive... Poste à pourvoir à temps plein (35 ou 39h) en planning tournant. Salaire selon profil et expérience. Formation proposée aux professionnels peu expérimentés. Rejoins-nous pour faire du bar un lieu incontournable dans notre Bouillon typique, inspiré des Bouillons Parisiens, au sein duquel notre clientèle savourera des instants uniques. Tu veux nous rencontrer ? Positionne-toi sur le JOB DATING prévu le 29 janvier 2026 en cliquant sur le lien ci-dessous : Sur le créneau de 9h00 http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/574162?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate Ou sur le créneau de 11h00 http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/574184?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Définir des besoins en approvisionnement
Former les nouveaux employés aux procédures du bar
Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
Gérer une caisse
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Optimiser l'agencement du bar
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Surveiller la qualité des boissons servies
Transmettre une technique, un savoir-faire