Le coordinateur qualité organise et coordonne la mise en place de la qualité des produits et services, sur l'ensemble des process et structures de l'entreprise industrielle. Il conçoit et met en œuvre des méthodes et outils à disposition des services de l'entreprise pour le maintien et l'évolution de la qualité. Il garantit la conformité aux référentiels, aux normes, aux exigences et réglementations en vigueur Il assure le suivi des activités liées à l'huile d'olive et contribue au développement ainsi qu'à la mise en place des systèmes applicables aux filières vin et bière. - Mettre en place ou à jour le manuel HACCP de l'entreprise - Suivi des bonnes pratiques - Évaluer et valider les procédures qualité - Contrôler la conformité des procédures - Assurer la traçabilité MP et MS - Sensibiliser et former le personnel à la démarche qualité - Analyser et traiter les non-conformités et réclamations clients - Définir les actions correctives - Contrôler la mise en œuvre des AC - Effectuer le contrôle qualité des produits entrants/sortants, et du conditionnement (contrôle à réception MP, MS; contrôle production, inspection de site..) - Définir les besoins de formation - Planifier les contrôles et les formations - Suivre le plan d'analyses - Piloter les certifications et audits (internes et externes) - Assurer le suivi et l'actualisation de la veille réglementaire - Améliorer et optimiser les processus - Suivre le plan de gestion des nuisibles - Suivre la gestion des fournisseurs - Suivre les commandes - Suivre les stocks MP et MS - Réagir aux commandes imprévues - Coordonner les exigences de production en fonction des exigences clients - Gérer le personnel de production en fonction des règles d'hygiène et de sécurité en qualité - Assurer le repiquage des étiquettes. Travail de 35h/semaine en présentiel. Petite société familiale a taille humaine, très dynamique et sympathique. Compétences techniques informatiques : - Utilisation d'outils bureautiques (word, excel, PP.) - Utilisation des logiciels et plateformes Vitisoft, Traceone, TBQ - Normes qualités (HACCP, IFS, Codex alimentarius.) Compétences comportementales : - Développer de bonnes relations avec les services en lien interne et externe - Être réactif, autonome et organisé - Être rigoureux, méthodique - Capacité d'analyse et de résolution de problèmes Compétences transversales : - Connaissances en HACCP - Connaissances en qualité - Connaissances en certifications - Connaissances réglementation et normes qualité en agroalimentaire - Connaissances Oléicoles