Descriptif du poste : L'employé de Plonge est en charge du nettoyage, de la propreté et de la désinfection des cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets) plonge et Locaux Poubelle Périmètre : Cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets), locaux poubelles Vous allez - Assurer le service avant, pendant et après l'ouverture du ou des différent(s) restaurant(s) du resort pour des buffets de 600 à 1000 couverts par service - Veiller à l'entretien des équipements (petite plonge, grosse plonge) - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine.