Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang 14 - Mathieu

Offre n° 202RLDN
Chef / Cheffe de rang

14 - Mathieu - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2026

Notre établissement : Rejoignez une équipe passionnée au sein du restaurant Roze distingué par un Bib Gourmand, où l'excellence du service et l'art de la table sont au cœur de notre philosophie. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dynamique, doté(e) d'une connaissance des vins et d'un sens aigu du contact client. Missions principales : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, en garantissant un service irréprochable. - Mettre en valeur les accords mets et vins, grâce à une expertise œnologique. - Participer activement à la création d'une expérience gastronomique. Profil recherché : - Expérience confirmée de 3 ans minimum en tant que Chef(fe) de Rang ou poste similaire, idéalement en milieu gastronomique. - Connaissance des vins. - Dynamisme, rigueur et passion pour l'univers de la restauration haut de gamme. - Excellente présentation et aisance relationnelle. - Esprit d'équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Caractéristiques des vins et spiritueux
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Lecture de plan de salle
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Utilisation de caisse informatisée

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

ANCG

Mme Clémence Goupil

Voir la page employeur

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