Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 42 - LA PACAUDIERE
Offre n° 202RRKP
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
42 - LA PACAUDIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 février 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous ferez les tâches de boucherie traditionnelle (carcasses), vous vous occuperez également du rayon charcuterie traditionnelle et de la volaille en libre service (emballage, mise en rayon,...) Remplacement maladie dans un premier temps. Poste évolutif dans quelques années vers le poste de chef boucher. Prise de poste à 06h30 (amplitude horaire du magasin de 06h30 à 19h30). Poste du lundi au dimanche avec 2 jours de repos variables selon le planning
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H48/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Préparer des plats culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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