Le Groupe Collection Rivages vous offre des opportunités d'emploi et de carrières sur un site haut de gamme et dans des cadres idylliques, Ile de Ré, Quiberon, Presqu'ile de Giens, forêt Landaise et Gorges de l'Ardèche. Nous nous engageons au quotidien à offrir à nos clients des vacances en toute tranquillité dans nos oasis de verdure. La détente, la quiétude et l'amusement sont nos priorités face à notre clientèle. Notre engagement vous permettra de prendre part à une équipe conviviale où l'organisation règne. Nous recherchons un(e) chargé(e) de petit déjeuner pour assurer une expérience matinale inoubliable à nos clients. Sourire, dynamisme et sens du détail seront vos meilleurs atouts pour ce poste clé au sein de notre hôtel. Intégré au sein de l'équipe des Maisons du Sud, vos principales missions incluent : Accueil et service des clients : Vous serez en charge d'accueillir nos clients, de les installer, de prendre leur commande avec soin et d'assurer le service en salle pour garantir un moment agréable et convivial. Gestion de l'espace petit déjeuner : Préparer une belle présentation du buffet, veiller à son réapprovisionnement et assurer la préparation de l'espace (dressage des tables et débarrassage). Garant de la propreté et de l'hygiène : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité et maintenir l'espace petit déjeuner et la cuisine en très bon état. Gestion des stocks et des commandes : Suivre et optimiser la gestion des stocks et des inventaires et passer les commandes auprès des fournisseurs en anticipant les besoins. Votre profil : Compétences clés : Excellente présentation, sens de l'accueil, organisation et initiative. Langues : Une pratique courante de l'anglais est indispensable, une troisième langue est un plus. Expérience : Une expérience dans le service ou l'hôtellerie est un atout. Notre recrutement est engagé en faveur de l'égalité professionnelle et de la diversité. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Un aménagement des conditions de travail pourra être étudié en fonction des besoins exprimés.