La brasserie des halles de Nolay recherche un seconde cuisine pour épauler le chef de cuisine pour la saison 2026. La brasserie des halles propose une cuisine traditionnelle bourguignonne composée uniquement de produits frais et locaux. Tous les plats sont fait maison, pas de mise en place. Une connaissance de la cuisine traditionnelle bourguignonne est attendue et une expérience en cuisine de 3 ans est souhaitée. La brasserie sert environ 30 couvert par service en basse saison et monte à 60 couverts lors de la pleine saison. Le poste est un 35 heures mais des heures supplémentaires seront effectuées en pleine saison. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir. Le poste est à pourvoir de mars à septembre environ. Le poste est non logé.