Second de cuisine (H/F) 43 - YSSINGEAUX
Offre n° 202SLYS
Second de cuisine (H/F)
43 - YSSINGEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 février 2026
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous travaillez en tant que second de cuisine, pour un restaurant bistronomique de 40 places (+20 en terrasse) de manière autonome. Vos horaires : Mercredi soir, de 18h à 22h Jeudi, Vendredi et Samedi pour les services de midi et du soir et un mardi sur 2 RESTAURANT FERME DIMANCHE ET LUNDI Vous devez être autonome sur la cuisson et le chaud. Vous serez en charge plus particulièrement des entrées et des pâtisseries Le poste est à pourvoir immédiatement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi - Salaire
- Selon vos compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - à voir selon vos compétencesCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Cuisine - une formation est vivement souhaitée
Compétences
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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