Offre n° 202SRXK
Hotesse (H/F)

78 - JOUY EN JOSAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 janvier 2026

Fonctions Pour information et sans que cette liste soit exhaustive, le Salarié sera notamment chargé des principales missions mentionnées ci-dessous : Renseigner les clients par téléphone ou en face sur la carte du restaurant et les menus proposés. Gérer les réservations du restaurant en fonction du nombre de table et de places assises. Recevoir, identifier et orienter les clients jusqu'à leur table dans le restaurant de façon courtoise et professionnelle Communiquer avec la cuisine concernant les menus du jour ou menus spéciaux. Rédiger les menus et les imprimer. Connaître les produits de la carte, des menus et des boissons. Etablir les factures et gérer les encaissements. Appliquer les procédures internes à l'hôtel et celles du groupe Aider si nécessaire au service en salle (dressage, service, débarrassage.).

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2378.0 Euros sur 12.0 mois
prime repas incluse

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir une communication claire et professionnelle
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation