Adecco Libourne recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu du négoce de vins, un(e) Caviste de chai (H/F) sur le secteur de Beychac-et-Caillau (33). . Vos missions. - Réaliser les opérations de cave : assemblages, mélanges et préparations des vins - Effectuer les filtrations et les traitements œnologiques selon les procédures établies - Assurer les soutirages, transferts et mises en cuve - Suivre les stocks de vins et garantir la traçabilité des lots - Nettoyer et entretenir le matériel de chai et les installations - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité . Votre profil. - Formation en viticulture / œnologie ou expérience significative en chai - Bonne connaissance des pratiques de cave et des process de vinification - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - La maîtrise des équipements de filtration est un plus Intéressé(e) ?. Postulez dès maintenant auprès d'Adecco Libourne.