Manpower CHALONS INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Opérateur de production Préparateur de chairs (H/F) Au sein de la filière viande porcine, vous intégrerez l'atelier de préparation des chairs. Vos principales missions : - Vous préparerez les recettes pour les produits de la gamme saucisserie (chipolata, merguez,.) selon les cahiers des charges - Vous piloterez des machines de production (cutter, hachoir) : montage, mise en route, utilisation, démontage - Vous utiliserez un logiciel basique de production - Vous appliquerez l'ensemble des règles en matière de sécurité, d'hygiène et de qualité Horaires d'équipe, 35H/semaine avec annualisation du temps de travail. Idéalement, vous disposez d'une première expérience industrielle dans le secteur agro-alimentaire ou agricole. Votre dynamisme, votre rigueur, votre capacité à travailler en autonomie et votre goût pour le travail en équipe seront des atouts indispensables à la réussite de vos missions.