Offre n° 202TWZY
Agent de restauration pour cantine scolaire H/F

33 - ST YZANS DE MEDOC - Localiser avec Mappy

Publié le 19 janvier 2026

Prise de poste début février. CDD jusqu'à la fin de l'année scolaire, dans un 1er temps. Vous serez en charge de la préparation des repas dans la cuisine centrale à ST Yzans et de la livraison des repas dans les cantines du SIRP (Couquèques, St Christoly et Ordonnac). Vous serez en charge des commandes et réceptions des produits et marchandises nécessaires. Vous ferez l'entretien des locaux et surfaces de travail. Vous êtes une personne responsable et autonome. Vous travaillerez les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Vos horaires : 08h00 ->12h30 / 13h30 -> 16h15. Contrat annualisé, vous ne travaillerez pas pendant les vacances scolaires de février et avril.

Type de contrat

CDD - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée
Horaires annuels

Conditions de travail

Port d'équipement d'hygiène
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire

selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisine collective, scolaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

Normes HACCPCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnel

Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale