Côté Sushi, célébrant tout juste son 20ème anniversaire, s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkeo, à mi-chemin entre la cuisine japonaise et la cuisine péruvienne. Nous offrons un environnement de travail stimulant et des opportunités de carrière passionnantes. Nous recherchons un Manager expérimenté en restauration (H/F). Missions : Vous mettrez en place et assurerez le suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de Côté Sushi. Vous veillerez à la qualité et à la conformité des produits servis. Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Type de contrat : CDI temps plein Durée de travail : 35H/semaine Prise de poste : Immédiate Etablissement bien desservi par les transports en commun