Meneur d'orchestre des opérations, le/la Technicien/ne harmonise la production afin d'en garantir une efficacité maximale et le respect des délais. Dès qu'une commande arrive, il/elle assure la création et le lancement des ordres de fabrication en coordination avec les parties prenantes de la production, la maintenance et la logistique. Vos missions : - Analyser la demande client : évaluer les moyens de production à mettre en oeuvre pour répondre à l'ensemble des besoins et en informer le/la responsable production, assurer la livraison des commandes clients dans les délais impartis selon le cahier des charges. - Planifier les objectifs de la production : lancer des ordres de production aux différents ateliers, transmettre aux ateliers le planning de production, évaluer et coordonner le potentiel de fabrication du site avec les ressources humaines disponibles, lancement des fiches de fabrication chez les sous-traitants, lancement des besoins via l'ERP. - Suivre la mise en oeuvre du plan de production : ajuster le plan de production en fonction des aléas, suivre l'activité au jour le jour, mesurer l'écart entre la production effective et les prévisions estimées, veiller à la répartition optimale des ressources et de la charge optimale de travail dans les unités de production avec la responsable Planification et le responsable production, mise à jour des plannings, établir et analyser les différents indicateurs de suivi. - Vérifier l'état des stocks : travailler en étroite collaboration avec les approvisionnements afin d'optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements - Collaborer avec les sous-traitants : sélectionner les prestataires (sous-traitants); établir le planning de fabrication, donner les ordres de fabrication, répartition avec les sous-traitants des commandes