Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 26 - ST VALLIER

Offre n° 202VZBC
Boulanger / Boulangère (H/F)

26 - ST VALLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 19 janvier 2026

Boulangerie Artisanale recrute un Boulanger (H/F), vous travaillez le matin du Lundi au Jeudi de 4h à 13h. MISSIONS PRINCIPALES : - Mise en place et cuisson de pains traditionnels et spéciaux - Pétrin - Façonnage - Cuisson du pain - Gestion des stocks - Réception et contrôle des marchandises - Commande matières premières - Nettoyage, rangement et entretien de votre poste de travail - Avoir des notions sur les levains, la tradition française... Vous travaillerez dans une boulangerie dynamique où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs principales. Vous travaillerez en complète autonomie à la réalisation des pâtes, à la division ou à la cuisson.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • suivant profil

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres