Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel ! Notre restaurant traditionnel et montagnard, situé dans la Cité Vauban de Briançon, propose une cuisine maison à base de produits frais. Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Pour la période des vacances scolaires (du 6 février au 8 mars 2026), nous cherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe composée de 2 chefs de partie, un plongeur et le chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et passionnés. Vos missions: -Réceptionner les marchandises et participer à leur rangement. -Mettre en place les postes de travail pour le service. -Aider au service en cuisine (préparation, dressage, organisation). -Travailler en équipe dans un rythme soutenu, avec réactivité et dynamisme. Profil recherché: -Débutant(e) accepté(e) : Formation en interne assurée. -Dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe. -Réactif(ve) et capable de gérer l'intensité d'un service. -Sens de l'organisation et de la rigueur. Conditions de travail: Contrat : CDD saisonnier (du 6 février au 8 mars 2026). Horaires : En coupure (midi et soir), avec 2 services le soir (19h et 21h). Avantages : -2 repas par jour offerts. -Pourboires partagés entre toute l'équipe. -Ambiance conviviale et montagnarde au cœur de la Cité Vauban. Salaire : SMIC horaire brut + paiement des heures supplémentaires. Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation.